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來自紐約布魯克林自烘店【SEY】
David Berrio|哥倫比亞 La Casita 奇洛索(Chiroso)-水洗處理
風味筆記:熱帶水果、莓果般的豐富滋味、活潑酸質
烘焙度:淺焙
Chiroso 是一個很新很少見的品種,近年來逐漸嶄露頭角。目前在培育端還是一個相當謎樣(?)的品種,不過由於風味的潛力很高因此逐漸獲得關注
「這個批次來自產季後期的採收,帶有成熟的熱帶水果風味、活潑的酸質與莓果般的豐富滋味。」SEY這麼說。
(更多介紹詳見下方)
重量:250g
烘焙日期:2023/7/31
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