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Our Story
 
「我們將喜愛的風景與事物都百般細心與甘願地給予了她,如一些給新生兒般的期待與祝福。」
 
The Quiet Light 默光咖啡,
是奠基於店主 Kris 對於這個雜揉著綠意、縫隙與光線的社區的喜愛,
以及一份對於都市日常生活型態的想望──
想要在自己居住的社區,散步可及的距離,
可以一早就喝到好喝的咖啡(特別是 Espresso 和 Piccolo 之類的小杯飲品!!)、吃到好吃的麵包早餐、短暫休息一下再上路,
於是投身開立的小小咖啡店。

從 2020 年創立至今,度過了兩輪春夏秋冬與疫情的起起落落,
彼時開店的願景,
已能在日常的光景中瞥見:
許多自行車騎士、上班前/送小孩後的職業婦女、
午休時間需要喘息空間的上班族、假日吃早午餐的小情侶/小夫妻,
在此以一杯咖啡、一份餐點的方式得到幸福。
 
不過關於分享生活的熱情,我們還在路上。
 
 
 
 
Our Vision
 
所謂生活,除了有些熟悉的東西維持日常節奏,
也包含對新事物的體驗與摸索。
而我們也一直致力於和大家分享我們所體驗到、喜歡的事物。
 
2022 年,我們決定延續並拓展這樣的願景,
創立 The Quiet Light Coffee 官網與線上商店,
一方面將來自 東京 Glitch Coffee & Roasters 
我們所喜愛、驚豔與敬佩的咖啡豆;
以及我們固定合作的台灣烘豆師咖啡,
與更多人分享、提供更為便捷的線上選購方式。
同時也希望,以一杯自己喜歡的咖啡,
作為生活裡的幸福片刻(或新奇體驗),
這樣的時光可以延伸到你家裡的角落、
或辦公室的休息空檔。
 
願你我的生活裡,能有安靜的片刻,有光。