Name: {經典回歸！天堂莊園-荔枝} Colombia El Paraiso "LYCHEE" - DOUBLE ANAEROBIC WASHED【Glitch】
Brand: GLITCH
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Price: 990.0 TWD
Availability: OutOfStock

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{經典回歸！天堂莊園-荔枝} Colombia El Paraiso "LYCHEE" - DOUBLE ANAEROBIC WASHED【Glitch】

哥倫比亞天堂莊園「荔枝」- 雙重厭氧水洗處理

＃經典豆款「天堂莊園荔枝」再度回歸！！
# 2025/3月最新到貨

風味筆記：
黃色水蜜桃、杏桃、荔枝、花香、果汁感，甜感尾韻

「這款天堂莊園「荔枝 Lychee」有著香甜的桃子與荔枝風味，充滿清爽的甜感和果香、花香。這款咖啡從 GLITCH 開始發售之初就擁有爆炸性的人氣！至今仍作為天堂莊園的代表作受到人們的喜愛。請在家中體驗這款絕妙的哥倫比亞咖啡吧！」

烘焙日期：2025/3/12
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商品描述

Colombia El Paraiso "LYCHEE" - DOUBLE ANAEROBIC WASHED

哥倫比亞天堂莊園「荔枝」- 雙重厭氧水洗處理

品種：Castillo

海拔：1,750m

黃色水蜜桃、杏桃、荔枝、花香、果汁感，甜感尾韻

在國際賽事 Cup of Excellence（卓越盃）中，來自哥倫比亞 El Paraiso（天堂莊園）的這支雙重厭氧水洗處理豆款，創下最高競標價格。這支咖啡獲得 89.79 的高分，雖然最終排名第十，但憑藉其突破性的風味與獨特處理法，顛覆了人們對咖啡的認知，在當時的業界掀起熱烈討論。

本次再度引進的這款經典豆子，因其風味特徵，被稱作為 “Lychee Lot（荔枝批次）”。風味表現上，帶有黃色水蜜桃、杏桃與荔枝的細緻香甜果感，清透明亮且餘韻悠長，並散發如桂花般的馥郁花香，甜感伴隨著豐富的果實層次緩緩浮現又消散，呈現極為優雅且層次分明的風味體驗。

這款咖啡從 GLITCH 開始發售之初就擁有爆炸性的人氣！至今仍作為天堂莊園的代表作受到人們的喜愛。請在家中體驗這款絕妙華麗的哥倫比亞咖啡吧！」

■■■■■■■■ Aroma

■■■■■■■■ Sweetness

■■■■■■■■ Flavour

■■■■■■■■ Mouthfeel

■■■■■■■■ Acidity

■■■■■■■■ Balance

■■■■■■■■ Aftertaste

GLITCH COFFEE & ROASTERS 店家簡介

“To serve a cup for your valuable time.”

「限りある時間の為の価値のある一杯を提供する」

Glitch 咖啡創立於2015年，第一間店坐落於充滿文化氣息的神保町古書街，主理人鈴木清和（同時也是烘豆師兼吧台手）曾在澳洲的世界咖啡冠軍 Paul Bassett 所開設的店鋪工作13年，累積關於咖啡的技術與想法。Glitch 的團隊致力於前往產地尋找有特色的咖啡，並盡可能透過烘焙與沖煮，呈現其優質的風味特色，希望能在客人有限且寶貴的時間裡，讓客人喝到一杯最好的咖啡。

有過使用許多款烘豆機的經驗，最終鈴木清和先生選擇在 Glitch 店內使用 Probat 烘豆機，他認為 Probat 烘豆機的細緻的功能設定更能適應各種天氣條件，並且對烘焙的調整提供了更多彈性。

我們在 2016 年的台日 Coffee & Culture 文化節後品嘗到 Glitch 的淺焙咖啡後，驚豔於其豐富的果香、良好的回甘、總是很乾淨的口感以及微妙的平衡，

希望也能將這樣的美好體驗帶給你。

商品規格

重量：150g

烘焙日期：2025/3/12

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