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FLORAL MIST（花霧藝妓）｜Colombia Huila Finca El Arrayán "Geisha" -Washed【DAK】

FLORAL MIST（花霧藝妓）｜Colombia Huila Finca El Arrayán "Geisha" -Washed【DAK】

來自荷蘭．阿姆斯特丹 質感咖啡名店【DAK】

花霧藝妓｜哥倫比亞 薇拉 El Arrayán 莊園 藝妓 -水洗處理

風味筆記：南非國寶茶、花香、橙花

這是一支為細緻風味愛好者而生的哥倫比亞水洗藝妓。
由 El Arrayán 莊園的 Henry Bonilla 生產，整體風格優雅、乾淨而富有層次。杯中呈現如南非國寶茶般的紅茶調性，伴隨木槿花與橙花的柔雅花香，尾韻帶有細緻的茉莉甜感。香氣如霧氣般輕柔瀰漫，結構平衡、表現內斂，是一杯從容而優美的藝妓作品。

品種：藝妓
烘焙度：淺焙
適用沖煮方式：Filter

*重量：125g
烘焙日期：2026/01/23

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FLORAL MIST｜Colombia Huila Finca El Arrayán "Geisha" -Washed
花霧藝妓｜哥倫比亞 薇拉 El Arrayán 莊園 藝妓 -水洗處理

DAK's Notes
這是一支為細緻風味愛好者而生的哥倫比亞水洗藝妓。
由 El Arrayán 莊園的 Henry Bonilla 生產，整體風格優雅、乾淨而富有層次。

杯中呈現如南非國寶茶般的紅茶調性，伴隨木槿花與橙花的柔雅花香，尾韻帶有細緻的茉莉甜感。香氣如霧氣般輕柔瀰漫，結構平衡、表現內斂，是一杯從容而優美的藝妓作品。

TASTING NOTES: 
南非國寶茶、花香、橙花


PROCESS：水洗

CULTIVAR：Geisha 藝妓

ALTITUDE: 1700m

ROASTER:  Dak Coffee Roasters
- 淺焙
- 適用沖煮方式：Filter

*重量：125g
烘焙日期：2026/01/23

More about this coffee
咖啡櫻桃首先被採收後浸入水中，以去除浮豆。接著，咖啡櫻桃會被放入密封袋中，以完整果實狀態進行為期兩天的氧化處理。之後，咖啡會以乾式去果皮的方式處理，保留果膠，並在發酵槽中進行第二階段、為期兩天的發酵。發酵完成後，咖啡會以清水清洗 10 至 15 分鐘，接著移至可控環境的乾燥室中乾燥 8 天，直到水分含量達到 11%。

DAK 店家簡介
DAK Coffee Roasters 是一家位於迷人的荷蘭城市——阿姆斯特丹 的咖啡烘焙商，由兩位來自加拿大蒙特婁的創辦人 Louis-Philippe & Veronique 創立。

他們精選風味美麗且獨特的咖啡豆，並以細膩的烘焙方式呈現每支咖啡最出色的風味層次。DAK 的選豆範圍橫跨經典產區與趣味十足的實驗性批次，風格多元豐富，並且他們會根據風味特色用心為每支豆子命名，搭上設計質感的紙盒包裝，每支咖啡從設計、名稱到風味，都呈現年輕活潑、令人愉悅的質感！無論你喜歡的是熟悉的經典風味，還是尋找新奇驚喜，總能在 DAK 找到屬於你的一杯咖啡。

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來自 DAK 創辦人們的一段話
哈囉！我們就是 DAK Coffee Roasters 背後的創辦人雙人組。
來自加拿大蒙特婁的我們，這些年一直在歐洲各地生活與旅行，最終落腳在阿姆斯特丹，並在這裡成立了 DAK。

我們目前是一個只有六人的小團隊，因此每一筆訂單，我們都親自處理，投入細緻的心意與個人化的溫度。

咖啡一直是我們生活的一部分，而對精品咖啡的熱愛，則在近幾年快速地升溫。
我們原本分別從事金融與行銷工作，後來決定勇敢追夢，開啟了這段與咖啡有關的冒險旅程 —— DAK 就是在這樣的熱情與探索渴望中誕生的。

我們所挑選的咖啡，都是風味獨特、且100% 可追溯來源的批次。我們與理念相近的進口商合作，並以最細膩的方式烘焙每一支豆子，讓它們能展現最迷人的風味樣貌。

我們相信，咖啡應該是日常生活中一件讓人開心的事。雖然「精品咖啡」有時聽起來像是遙不可及或有距離感，但我們希望透過加入一點趣味與自在，讓每個人都能輕鬆享受一杯好咖啡。

—— Louis-Philippe & Veronique

（原文出處：https://www.dakcoffeeroasters.com/about）
產品名稱：咖啡豆（詳見產品外包裝）
內容物：咖啡熟豆。成分：咖啡豆（100%）淨重：標示於外包裝。烘焙日：標示於外包裝。
保存期限：烘焙日起6個月內。保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免高溫潮濕及日光直射；開封後請儘早享用。咖啡豆原產地：標示於外包裝。
過敏原資訊：本產品不含需標示之過敏原。注意事項：咖啡因含量依產區及烘焙度略有差異，孕婦及對咖啡因敏感者請酌量飲用。
默光有限公司 | 地址：台北市大安區瑞安街111號1樓 | 電話：02-27012091
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