嗨，我是 B ，來更新一下近期的東京 Glitch 豆單

首先是來自郵差先生大年初一竟然可以送到家門的現貨豆單：

1️⃣Colombia Huila Rodrigo Sanchez Geisha Cold Washed (150g/$880)
風味敘述：大吉嶺、薄荷、檸檬草、橘子、明亮酸質
這是一支跟我們想像中不太一樣的 Geisha。
年前我們難得的打算想找個華麗點的豆子，想說過年應該喝個花開富貴類型的風味，於是叫了 Glitch 最便宜的一支 Geisha 。結果豆子是來了，喝起來也真真跟官方提供的風味敘述一樣，但我想要的是妖豔賤貨，卻來了清俊小生，心理上真有點難以接受XD 總之是一支帶著清爽香草植物風味，很乾淨纖細的豆仔，如果不是跟我一樣懷抱錯誤期待的人客可以點個單杯喝喝看，畢竟 Geisha 這個價格其實挺甜的，若要買豆子送人的話，身價擺在那裏絕不失禮，風味也很有辨識度。

2️⃣Guatemala Huehuetenango Quejna Washed and Double Soaked (150g/$550)
風味敘述：紅蘋果、粉紅葡萄柚、腰果、乾淨口感、溫和
因為我本人很喜歡，所以進了第三次的豆子。
乾淨溫暖，酸酸甜甜仿如初戀，是我們對這支豆子的印象。

3️⃣Ethiopia Hambela Mekuria Mergia Natural (150g/$550)
風味敘述：紅酒、血橙、黑櫻桃、黑糖、滑順口感、中等厚實度
有一天在校正沖煮手感的時候，我沖了這支豆子，自己完整地喝完一杯。喝完以後，我轉頭跟店主 A 說：「我覺得這就是日本人個性會烘出來的豆子耶。(超級刻版印象我道歉)」
大概就像有一種人，五官長得普通到不能再普通，但是氣質特別溫柔，給人的感覺如沐春風，可能你很難想起她到底長什麼樣子，但是相處起來很舒服雋永。這支豆子給我的印象就是這樣的。
然後我想一想，又再跟 A 說：「好好奇什麼樣的人會喜歡這支豆子！」不是覺得這支豆子沒人喜歡，而是像鍾情天堂莊園、藝妓品種、致力尋找特殊處理法的人可能有一些比較鮮明的外觀特徵或氣場。但是像這樣平淡、溫柔、甘甜、圓潤到近乎沒有稜角，只有一點很幽微的柑橘白色纖維苦韻的豆子，要能夠理解她的魅力，可能需要一些歷練或是個人特質。於是 A 告訴我有一天有一個很有氣質的中年太太，不知道為什麼一個人坐在這邊就默默乾了兩杯 Glitch 咖啡，其中一杯就是這支豆子，我心想「嗯嗯，果然如此。」
就是這樣的豆子。

4️⃣Costa Rica Tarrazu Ortega Anaerobic Washed(150g/$680)
風味敘述：肉桂、蘋果、瓜果、蘋果派、絲綢口感、良好平衡感
這是我們的近期新歡，因為我們店無論工作人員或客人，都有超多喜歡肉桂、蘋果、熱紅酒的人啊！而且這一類的味道在咖啡中實屬少見，並且，有一些特別的味道，還能夠融合得很完美(你知道不是所有特別的東西都適合拚在一起……)，那就更稀少了啊！

5️⃣Nicaragua Nueva Segovia La Argentina Anaerobic Natural (150g/$550)
風味敘述：葡萄、黑橄欖、無花果乾、草莓、綿長尾韻
這款實在是看風味敘述覺得有趣就來叫一下的豆子，實測以後真的是有黑橄欖那種濃郁又有一點鹹鹹的味道XD 酸甜感相當飽滿，追求甜感的人可以喝喝，其風味與質地口感會讓人聯想到深紫色厚天鵝絨的沙發。雖然不是我個人偏愛(對我來說實在太豐腴太成熟了)，但還是希望她能找到愛她的人。

然後是下週到貨的預購豆單：

6️⃣Ethiopia Worka Sakaro Washed (150g/$550)
風味敘述：茉莉、麝香葡萄、花香、柳橙

7️⃣️Ethiopia Halo Beriti Anaeronic Natural (150g/$620)
風味敘述：酒調花香、白桃、野莓、甜鳳梨、芒果

8️⃣Colombia Huila La Loma Double Fermentation Washed (150g/$550)
風味敘述：枇杷、橘子、櫻桃酒、優雅乾淨、滑順口感、均衡

9️⃣Costa Rica Tarrazu Ortega Anaerobic Washed (150g/$680)
風味敘述：肉桂、蘋果、瓜果、蘋果派、絲綢口感、良好平衡感
(嘿對，跟現貨4號選手一樣的豆子，因為挺喜歡所以追加了XD)